๐๐๐ ๐ฃ๐๐ก๐๐๐๐ ๐๐๐๐ ๐ก๐๐๐๐๐ ๐ ๐๐๐ ๐ก๐ข๐ก๐ก๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ก๐ ๐ก๐๐๐๐ก๐๐๐
Un risultato importante per la cittร di San Prisco e per lโintero comparto agricolo tifatino: lโOliva Aitana (giร prodotto slow food e prima ancora PAT) e le produzioni del territorio arrivano a Torino, nella prestigiosa vetrina internazionale di ๐๐๐ซ๐ซ๐ ๐๐๐๐ซ๐ โ ๐๐๐ฅ๐จ๐ง๐ ๐๐๐ฅ ๐๐ฎ๐ฌ๐ญ๐จ.
San Prisco porta le proprie eccellenze nel cuore di Torino, dove รจ in corso Terra Madre โ Salone del Gusto 2026, uno degli appuntamenti internazionali piรน importanti dedicati allโagroalimentare, alla biodiversitร e alla valorizzazione delle produzioni legate ai territori.
Nello spazio dedicato alla Regione Campania, a Piazzetta Reale, San Prisco รจ presente con sette aziende della cittร , chiamate a rappresentare una realtร produttiva che affonda le proprie radici nella storia agricola del territorio tifatino.
Al centro dellโattenzione cโรจ anche la varietร Aitana, patrimonio agricolo strettamente legato alle pendici del Tifata e alla storia rurale di San Prisco. Un prodotto per il quale opera il Comitato Valorizzatore, con sede in via Cavocone, impegnato nella tutela, nella promozione e nella riscoperta di questa particolare varietร .
La presenza a Torino rappresenta dunque molto piรน di una semplice partecipazione fieristica: รจ un grande risultato per San Prisco, per i suoi produttori e per lโintero comparto agricolo tifatino, perchรฉ consente di portare una produzione identitaria locale allโinterno di una manifestazione che richiama produttori, esperti e rappresentanti del mondo agroalimentare.
Un significato ancora maggiore considerando il tema scelto per lโedizione 2026 di Terra Madre: la biodiversitร , intesa non soltanto come patrimonio naturale, ma anche agricolo, gastronomico, culturale e sociale.
Tra le massime autoritร che hanno preso parte agli appuntamenti istituzionali della manifestazione figura il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, insieme a rappresentanti delle istituzioni nazionali e regionali.
Per San Prisco รจ quindi una vetrina di straordinaria importanza. Dietro quelle olive e dietro le aziende presenti a Torino cโรจ infatti un territorio, quello del Tifata, che conserva ancora produzioni capaci di raccontarne la storia, il paesaggio e l’identitร .
La sfida, adesso, รจ trasformare questa importante presenza in un ulteriore passo nel percorso di conoscenza e valorizzazione dellโOliva Aitana, affinchรฉ una ricchezza profondamente legata alla nostra terra possa diventare sempre piรน conosciuta anche oltre i confini locali.
Da San Prisco a Torino, dunque, portando con sรฉ un piccolo grande patrimonio delle pendici del Tifata.
๐๐จ๐ง๐จ ๐๐๐ง ๐ฌ๐๐ญ๐ญ๐ ๐ญ๐ ๐๐ณ๐ข๐๐ง๐๐ ๐๐ข ๐๐๐ง ๐๐ซ๐ข๐ฌ๐๐จ ๐ ๐ซ๐๐ฉ๐ฉ๐ซ๐๐ฌ๐๐ง๐ญ๐๐ซ๐ ๐ฅโ๐๐ฅ๐ข๐ฏ๐ ๐๐ข๐ญ๐๐ง๐
A rendere ancora piรน significativa la presenza di San Prisco a Terra Madre โ Salone del Gusto di Torino รจ la partecipazione delle sette aziende del territorio che fanno parte del Consorzio con sede in via Cavacone, impegnato nella valorizzazione dellโOliva Aitana.
Le aziende presenti al Salone sono quelle di Gaetano Abate, Raffaele Caserta, Antonio Di Caprio, Davide Pellegrino, Michele Romano, Giovanni Santoro e Raffaele Merola,accompagnati dall’ex assessore Giovanni Reccia.
Sette realtร produttive che diventano, in questi giorni, ambasciatrici a Torino non soltanto di un prodotto, ma di un’intera tradizione agricola. La loro presenza rappresenta infatti San Prisco e il territorio tifatino, portando in una vetrina di rilievo nazionale e internazionale una varietร che appartiene alla storia e al paesaggio delle pendici del Tifata.
ร un risultato importante soprattutto perchรฉ premia il lavoro di recupero e valorizzazione dellโOliva Aitana, dimostrando come una produzione profondamente locale possa diventare uno strumento di promozione dell’intero territorio.
Sette aziende, un unico territorio e un patrimonio da far conoscere: lโOliva Aitana di San Prisco arriva a Torino portando con sรฉ il nome e la storia del Tifata.
