Premio Eco-friendly 2014, prestigioso riconoscimento per i vini dell’Alto Casertano

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Il prestigioso premio Eco-friendly di Vini Buoni d’Italia-Touring club2014 va all’azienda vitivinicola casertana “Terre del Principe”.  La struttura si trova a  Castel Campagnano,  gestita da Peppe Mancini e Manuela Piancastelli;  il premio si basa su un duplice aspetto: la qualità del vino e l’impegno nella salvaguardia dell’ambiente; significativa la motivazione del riconoscimento: ”l’impegno profuso nella tutela del territorio e del vigneto, nonché per l’attuazione di piani volti al risparmio energetico e, non ultimo, alla produzione di vini rispettosi della salute e del benessere dei consumatori”. “Terre del Principe” ha avuto il merito di recuperare  una secolare cantina interamente scavata nel sottosuolo, ricreando le condizioni ideali di umidità e bassa temperatura nell’ottica del rispetto della tradizione e del risparmio energetico, inoltre, si è distinta per l’utilizzo di  vitigni autoctoni dell’area su terreni sabbiosi-privi di residui di metalli pesanti e altre forme di inquinamento,oltretutto bandendo l’uso di diserbanti. “Terre del Principe” si è imposta come azienda leader del Pallagrello e del Casavecchia, tipici dell’Alto Casertano, territorio che, ancora una volta, si distingue per la qualità della vita e le produzioni enogastronomiche d’eccellenza

 

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