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- “L’Elogio della Zuppa”. Tutti i sabato di Febbraio presso l’Agriturismo le Fontanelle
- L’iniziativa: “Una Tessera per Santa Matrona”. Da un’idea di Francesco Farina
- “Alleanza cuochi e presidi Slow Food”. Sabato 24 Febbraio l’adesione dell’Agriturismo Le Fontanelle
- All’Agriturismo “Le Fontanelle” la 6° edizione dell’evento “Vino Casavecchia e castagna Ufarella”
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Archivi tag: pontelatone
Nella splendida cornice del Borgo di Sasso ritorna l’evento dei “Piatti Tipici del Medio Volturno”
Il ristorante del Borgo proporrà per l’occasione un menù basato principalmente sulla territorialità Castel Di Sasso (CE)- I PIATTI TIPICI DEL MEDIO VOLTURNO è un evento che vede il connubio tra le antiche tradizioni contadine del territorio e la … Continua a leggere
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A Treglia due fine settimana per la 30° “Sagra della Castagna Ufarella”
Nella piccola frazione di Pontelatone (CE) si rinnova l’appuntamento con la deliziosa castagna autoctona (8/9 e 15/16 Ottobre ) La “Ufarella”è una varietà autoctona del territorio trebulano, una castagna di piccole dimensioni, con una buccia che si lascia sgusciare facilmente, … Continua a leggere
Pubblicato in CASAVECCHIA, PROVINCIA, SUD, ULTIMISSIME, USANZE E TRADIZIONI
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Casavecchia Wine Festival: una due giorni all’insegna delle eccellenze enogastronomiche
Giunto alla seconda edizione la rassegna, patrocinata dalla Slow Food e dal comune di Potelatone, mette in risalto, insieme al Casavecchia, i tanti prodotti d’eccellenza del territorio trebulano Ritorna il Casavecchia Wine Festival, in programma il 23 e 24 luglio … Continua a leggere
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Evento archeoartistico ed enogastronomico in Trebula Baliniensis, la città di Annibale
Sabato 9 e Domenica 10 Aprile 2016. Presso il Parco Archeologico dell’antica Trebula (Treglia di Pontelatone) nel quadro del Progetto Campania Augusta Sabato 9 e Domenica 10 Aprile 2016 presso il Parco Archeologico dell’Antica Trebula si svolgerà il quarto appuntamento del … Continua a leggere
Pubblicato in PROVINCIA, SUD, ULTIMISSIME
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Alla riscoperta della farina di Canapa
Parte, ancora una volta, da quel meraviglioso laboratorio di sperimentazione enogastronomica che è l’alto casertano, l’ennesimo accattivante tentativo di riscoperta di un alimento ricco di proprietà nutritive, la Canapa Sativa, conosciuta in passato per la sua poliedricità, in primis nel … Continua a leggere
Pubblicato in ALTO CASERTANO, MERIDIONALISMO, PROVINCIA, SUD, Uncategorized, USANZE E TRADIZIONI
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