Archivi tag: ALTO CASERTANO

“L’Elogio della Zuppa”. Tutti i sabato di Febbraio presso l’Agriturismo le Fontanelle

L’ Elogio della Zuppa è un evento, dell’ Agriturismo Le Fontanelle, dedicato ai piatti poveri per eccellenza: le zuppe; che affondano le proprie radici nella cultura contadina più autentica. I tempi cambiano, il mondo si trasforma, quelli che originariamente erano … Continua a leggere

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“Alleanza cuochi e presidi Slow Food”. Sabato 24 Febbraio l’adesione dell’Agriturismo Le Fontanelle

L’ “Alleanza Slow Food dei Cuochi” è una rete di cuochi che difende la biodiversità alimentare in tutto il mondo. Oltre 700 cuochi di osterie, ristoranti, bistrot, cucine di strada– in Albania, Italia, Olanda, Marocco e Messico – sostengono i … Continua a leggere

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All’Agriturismo “Le Fontanelle” la 6° edizione dell’evento “Vino Casavecchia e castagna Ufarella”

L’ alto casertano, rappresenta attualmente una delle mete preferite degli enogastronomi, di chi è alla ricerca di sapori e reminiscenze ancestrali. Sono luoghi ideali dove rigenerare corpo e spirito, oltre a rinfrancare i sensi. Soprattutto l’area dove poter trovare un’ … Continua a leggere

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Video. La festa di San Giuseppe a Cascano: identità, sacro e profano ( Vesuvio Live 16/03/2017)

( Marzo 2017) Nel piccolo e suggestivo borgo di Cascano, frazione di Sessa Aurunca, in questi giorni iniziano i preparativi per la ricorrenza di San Giuseppe, la festa più attesa e sentita a Cascano che nella giornata del 19 Marzo … Continua a leggere

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Le delizie campane del Carnevale: il “Guanto Caleno” ( Vesuvio Live 26/02/2017)

Il “Guanto Caleno” è un dolce tipico dell’Agro Caleno, nello specifico di Calvi Risorta (CE), la cittadina dell’ Antica Cales. Si tratta di  un dolce a forma di ciambella, di un giallo intenso, fatto di una morbida e soffice pasta … Continua a leggere

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